Receita de caldo de aipim traz sabor e conforto nos dias frios

No Ver Mais, aprendemos a preparar um delicioso caldo de aipim, receita perfeita para as noites frias de outono e inverno em Santa Catarina. Esta é uma clássica comfort food, expressão em inglês que representa pratos que despertam aconchego, bem-estar e memórias afetivas. Fácil de fazer, nutritivo e muito saboroso, o caldo combina simplicidade com aquele toque caseiro que remete à comida da infância. A receita valoriza ingredientes acessíveis da culinária regional e é ideal para reunir a família em volta da mesa. Confira o passo a passo e leve mais calor e sabor para os dias frios do Sul.